سواد سلامت رسانه ای و ایمنی غذایی: راهبردی نوین برای توانمندسازی سلامت عمومی
آرشیو
چکیده
رسانه های اجتماعی به عنوان بسترهای تعاملی و گسترده انتقال اطلاعات سلامت، نقش کلیدی در ارتقای سواد سلامت رسانه ای و ایمنی غذایی ایفا می کنند. سواد سلامت رسانه ای، توانمندی تحلیل، ارزیابی و استفاده مؤثر از پیام های سلامت در محیط های دیجیتال و سنتی است که نقش محوری در پیشگیری از بیماری های ناشی از مواد غذایی دارد. این مطالعه با مرور مبانی نظری سواد سلامت، سواد رسانه ای و تأثیر رسانه های اجتماعی، تأکید می کند که در حالی که رسانه های اجتماعی فرصت های قابل توجهی برای افزایش آگاهی بهداشتی و اصلاح رفتارهای غذایی فراهم می آورند، مخاطرات ناشی از اطلاعات نادرست و عدم مهارت کافی کاربران، چالش های مهمی در این زمینه ایجاد می کند. لذا توسعه راهبردهای آموزشی و سیاست گذاری هدفمند برای ارتقای سواد سلامت رسانه ای ضروری است تا ضمن بهره مندی بهینه از ظرفیت های رسانه های اجتماعی، سلامت جامعه به طور اثربخش تضمین شود.Media Health Literacy and Food Safety: A Novel Strategy for Public Health Empowerment
Social media platforms, as expansive and interactive channels for disseminating health information, play a pivotal role in promoting media health literacy and food safety. Media health literacy refers to the ability to critically analyze, evaluate, and effectively utilize health messages across both digital and traditional media environments—skills that are crucial in preventing foodborne illnesses.This study, through a review of theoretical foundations in health literacy, media literacy, and the influence of social media, underscores that while social media offers significant opportunities for enhancing health awareness and modifying dietary behaviors, the spread of misinformation and users’ insufficient skills pose substantial challenges. Therefore, the development of educational strategies and targeted policymaking aimed at improving media health literacy is essential to optimize the benefits of social media platforms and ensure public health in an effective manner.